Feria Gastronómica

La feria gastronómica es parte fundamental del IBEROEXPERIA. La gastronomía como expresión de la diversidad y el potencial identitario de Iberoamérica, brindará viajes gastronómicos por países como España, Portugal, Brasil, Venezuela, México, Chile y Colombia, asegurando diversidad, calidad y ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Los foodtrucks ya confirmados en el festival son: Amazônia Açaí (brasileño), La Cuchara (venezuelano), La Sopaipa (chileno), Sagrada (argentino) y Las mañanitas (mexicano).

IBEROEXPERIA aún os presenta el show cooking AYAWASKHA. Miguel Ángel Méndez – padre e hijo, de Ecuador, presentarán una performance artistica y gastronómica increíble, con la elaboración de platos de la alta cocina ecuatoriana.

IBEROEXPERIA contará con contenido digital exclusivo con recetas de platos típicos iberoamericanos por chefs de renombre como Roberta Sudbrack (Brasil), Carolina Bazán (Chile) y Tomás Bartesaghi (Uruguay).

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